Jeanne Jourdin, Pâtissière passionnée
De nature gourmande, manuelle et créative, j’ai fait un petit bout de chemin avant que la pâtisserie ne m’apparaisse comme une évidence.
Plus que la réalisation d’un gâteau, la pâtisserie est un art qui me permet de m’exprimer, de créer, de m’évader et de partager.
J’ai eu la chance de pratiquer cet art en France et au delà de nos frontières avec une expérience au Chili et au Mexique.
Puis est venu le moment de rentrer en France avec le désir de voler de mes propres ailes avec un projet unique en son genre : La Gastelerie.
La Gastelerie est un subtil mélange de tradition, de passion, de création, animée par la volonté d’entreprendre et de partager ce beau métier qu’est celui de pâtissier tout en mettant mes valeurs à l’honneur.
Je serais ravie d’échanger avec vous, de pâtisser avec vous et pour vous, ou simplement vous rencontrer autour d’un café accompagné des fameux biscuits La Gastelerie.
Née de la volonté de rassembler, La Gastelerie vous offre une approche plus conviviale et sentimentale de la pâtisserie tout en mettant l´accent sur la culture française.
Les commandements de La Gastelerie :
- Le partage, nous prônerons,
- Le goût en avant, nous mettrons,
- Responsable de votre consommation, vous serez,
- Maître de votre projet, vous serez,
- Les pâtisseries et les cours, le tout SUR-MESURE, nous vous proposerons,
- La beauté de l´artisanat français, nous développerons,
- Notre passion, nous transmettrons,
- Des produits de qualité et de proximité, nous utiliserons.
Un, deux, trois…Partagez !!!
