SABLÉS DE NOËL 2020

Sablés de Noël

Assortiment de sablés aux saveurs de Noël        (Vanille, Orange, Noix, Café, Cacao, Pain d’épices).

MACARONS DE NOËL 2020

Macarons de Noël

Macarons vanille et marron avec une pointe d’Armagnac.

CAKE AUX FRUITS CONFITS NOËL 2020

Cake aux fruits-confits

Cake aux fruits-confits et au rhum décoré d’une ganache au chocolat Dulcey.

BÛCHE NOËL 2020-CHOCOLAT

Bûche 100% chocolat

Dacquoise amande, croustillant au praliné amande, crémeux au chocolat, mousse au chocolat á 70% et sublimée par des carolines au chocolat.

BÛCHE DE NOËL 2020-CITRON

Bûche Citron meringuée et Noisette

Financier noisette, compotée de citron, crème citron, crème mascarpone, meringue noisette, le tout déposé sur un rocher au chocolat au lait.

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